115人做过这道菜收藏璐稔月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄骊时一弄。犹松等闲惊破纱窗梦。—渔家傲（宋·欧阳修）俺把普通粽子和黄粑的做法综合了下1、取黄粑做法：红糖+蒸制（一般粽子不加红糖+煮制）2、取粽子做法：内陷加了用调料腌制后的五花肉+红枣+花生米（黄粑的内陷是包一条猪板油）用料糯米五花肉红糖花生米老抽五香粉葱姜蒜红枣端午粽子的做法糯米两斤，用水浸泡一晚上，上电饭锅蒸（蒸的稍微硬点儿）30分钟红糖加开水搅匀，缓慢加入蒸好的糯米中，边加边搅拌。红糖可以使糯米饭有金黄的颜色和香甜的口感粽叶的处理：粽叶两把（市场卖四块五一斤）刷洗干净后，用水略煮一下（一来为消毒，二来煮过的粽叶柔韧性好的多）稍微晾干下用剪刀将叶柄剪去，这里教大家分辨粽叶的正反面的两个方法（叶柄中线突出的一面是反面，凹进去的则是正面。叶面光滑的为正面，有小毛刺儿的面为反面），不要包反了哈~馅料的准备：去皮五花肉半斤，切成小块儿，用老抽、盐、五香粉、味精、葱姜蒜腌制一夜花生米、红枣洗净晾干，红枣用剪刀煎开去处枣核包制挑两张一大一小的粽叶，光滑叶正面朝上。粽子可咨询味多生活购买。上海线上粽子礼盒价格

个性十足的粽子们如今，粽子的分类早已不再是南粽和北粽那么简单，在粽子江湖中，总有一些走在时尚前沿的个性粽。晶莹剔透水晶粽水晶粽是以西米为原料，以豆沙或者一些水果作为馅料。“臭味相投”的粽子螺蛳粉粽子、榴莲粽子、臭豆腐粽子。这些新口味粽子您敢尝尝吗？酸酸甜甜冰冰凉凉的酸奶粽子粽子盖上酸奶、浇上木瓜酱、无花果酱，既是主食也是甜品，正是夏夜里的一份消暑小惊喜！您也可以涂上自己喜欢的果酱，试一试这种粽子新吃法！江苏采购粽子批发粽子礼盒兑换券可上味多生活购买。

余杭塘栖雌雄粽在余杭塘栖，粽子是分雄雌的。“雄”粽是三角粽，“雌”粽是四角粽，里面的馅也是不相同。30多年前，粽子是作为定情礼物来用的。“雄”粽不放馅或者放藕丝，寓意是这男青年朴素，清清白白。“雌”粽装红豆或是肉，红豆名片着相思，而“定亲”的时候放鲜肉馅，则表示女方家将自己的“心头肉”送到男方家里了。蕞后婚礼的时候，放红枣，“枣”通“早”，寓意“早生贵子”。湖州四角粽湖州粽小巧优雅，是特有的长条形，形似枕头，故有“枕头粽”之称：又因其身形瘦长，中间凹，两头翘，颇具线条美，小巧优雅，故有人戏称其为“美人粽”。粽子好吃，有一半功劳，当属粽叶清香。湖州粽一般选用的是野生伏箬，吸足了土壤的营养、水分和阳光，香气足。内馅分为咸甜两种，甜有猪油细沙粽、咸有火腿白米粽，都是湖州粽子与众不同的口味名片。

看了这么多粽子，馋了吧！想吃粽子自己也可以包！小编找到了一个简单的包粽子方法，厨房小白也可以上手试试。粽叶选择细长宽的，冷水泡2小时，再蒸煮5分钟，捞出来泡在凉水里。糯米提前一晚凉水浸泡，或者温水泡半天。粽叶光滑面朝外，折成漏斗形状。接下来放入泡好的糯米、红枣，米装到八成满即可。然后盖上粽叶，记得盖子两边余出来的叶子要折进去，防止漏米。再缠上绳子，打个结。煮粽子也很关键。把粽子整齐地摆好，倒入水没过粽子，大火烧开后，小火煮3小时。时间到了别着急盛出锅，让粽子在水里再泡一个小时，香味会更足。端午粽子礼盒兑换券可咨询味多生活。

除了粽叶，还有许多植物也和端午有关。这一天，从早到晚离不开植物：用箬叶包粽子，用芳香植物叶泡水沐浴，在门楣悬艾叶挂菖蒲驱邪，用植物蘸雄黄酒洒庭院，还有在墙角悄然绽放的蜀葵……在我国古代，农历五月又被称为毒月，湿热弥漫，百病易生，是灾疫流行之时。所以，在端午节前后，避疫成了头等大事，于是有着“特异功能”的植物——艾叶出场了。古人时兴在门上插菖蒲、艾叶，谓之“蒲剑”“艾虎”。除此之外，艾草还可以入药、食用、做染料……神奇的它好像无所不能。艾草可散发出强烈的香气，它的茎可以长到1米，茎上密布灰白色的柔毛。艾草的叶为厚纸质，互生，长满了白色短柔毛，背面密布灰白色蛛丝状密绒毛。端午粽子兑换券可上味多生活购买。江苏团购粽子

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端午节一到，古往今来的饕客们就有了口福。“端阳节，正为嘴头忙。香粽剥开三面绿，浓茶斟得一杯黄，两碟白洋糖。”这三两句话把粽子写得活色生香，让人食指大动，想必郑板桥也是端午粽子的忠实粉丝。端午节吃粽子的习俗自古就有，民间很有影响的是纪念屈原的传说。其实早在凭吊屈原之前就有吃粽子的夏令风俗，它是一种标志季节转换的节令食品。粽子由于见棱见角，在古代也有镇妖辟邪的作用。还记得小时候，每年进入夏天，我就开始期待端午节，与其说期待过节，不如说馋粽子了。好容易等到端午节去姥姥家，我进了门就直奔厨房，找那盆粽子，粽子用清水泡着，随手拿一个，剥开粽叶，蘸点白糖，一口下去，甜到心坎里。上海线上粽子礼盒价格

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